Historický sklepní komplex v Olbramovicích

Pokud vás láká historie a opravdu kvalitně nachlazené víno, bez všudypřítomných moderních vychytávek, vydejte se do historického sklepního komplexu v Olbramovicích u Znojma.

Historická stavba vinařství Marek představuje unikátní sklepní komplex o délce téměř 500 metrů, který byl ručně vyhlouben v měkkých pískovcových sedimentech během mnoha generací. Nejstarší písemná zmínka o sklepech pochází z roku 1321, samotná stavba je ale prý mnohem starší. Historici odvážně hovoří o 8.–9. století.

Kam za vínem v Evropě? Máme tipy pro opravdové fajnšmekry i nadšené ochutnávače

Historické vinné sklepy Plže

Tenhle modrobílý unikát historických vinných sklepů v obci Petrov je klenotem Slovácka. Najdete ho asi 14 kilometrů od Hodonína a od roku 1983 je vyhlášenou rezervací lidové architektury. Kromě toho si může připsat i další úspěch. Sklepy jsou vůbec nejstarší vesnickou památkovou rezervací u nás.

Obdivovat tu můžete malebné sklípky s barokně zdobenými průčelími v nezaměnitelné modro-bílé kombinaci. Vstup je samozřejmě zdarma. Neručíme už ale za to, že po návštěvě a ochutnávce místních vín bude vaše peněženka stejně tak těžká jako před ní.

Opilé sklepy ve Velkých Pavlovicích

Jedni je zbožňují a nedají na ně dopustit, pro jiné jsou trnem v oku a nevkusnou zástavbou, která se do moravského kraje prostě nehodí. Řeč je o unikátních opilých sklepech ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku, které lemují úpatí nejznámější vinařské trati Stará hora.

Celkem tady najdete 15 sytě zelených, zářivě žlutých, modrých, a dokonce i oranžových vinných sklípků v jedné řadě. Na tom by nebylo nic tak divného, pokud by sklípky od ostatních neodlišovala tak „trochu“ netradiční architektura. Všelijak zvlněné a asymetricky tvarované sklípky lákají k návštěvě a ochutnávce výtečných vín. Navíc se ve třech sklepech můžete dokonce ubytovat.

Míšeň: malebné město na Labi ve stínu Drážďan nabízí porcelán, víno a klid

Křížový vinný sklep v Příměticích

Další moravský skvost najdete nedaleko Znojma, konkrétně v obci Přímětice. Tenhle sklípek se může pochlubit rovnou několika českými i světovými nej. Křížový vinný sklep v Příměticích patří mezi ty vůbec největší křížové sklepy na světě, zrají v něm ta nejlepší znojemská vína a unikátní je i zdejší akustika, na jejíž adresu nešetřil chválou dokonce slavný dirigent Rafael Kubelík.

Raritou je také místní tzv. jezuitský telefon. Když tady potichu promluvíte do zdi, váš hlas se po klenbě donese na opačnou stranu chodby.

Vinařský dům Sonberk

Nedaleko Mikulova najdete další raritu. Tou je vinařský dům Sonberk, který si zamilují především vyznavači moderní architektury. Netradiční architektonický počin vytvořil Josef Pleskot. Jde o vůbec první stavbu na Moravě, která je zasazena přímo uprostřed vinohradu.

Architektonicky kultovní vinařství Sonberk vyrábí přívlastková, chuťově originální vína pouze z vlastních, ručně sklízených a selektovaných hroznů dopěstovaných na 45 hektarech udržitelně obhospodařované viniční tratě stejného jména. Vína patří mezi ta nejlepší, která můžete v Česku ochutnat, a pravidelně se umisťují ve Financial Times, New York Times a Wall Street Journal nebo ve výsledcích prestižní ankety Wine & Spirits.

Národní park Pirin: 500 let staré borovice a víno, které pil Churchill na svatbě

Použité zdroje:

• kudyznudy.cz/aktivity/historicky-sklepni-komplex-vinarstvi-marek-v-olbra
• sonberk.cz/
• znovin.cz/krizovy-sklep-primetice
• kudyznudy.cz/aktivity/vinarska-ulicka-pod-starou-horou-ve-velkych-pavlov
• kudyznudy.cz/aktivity/areal-vinnych-sklepu-petrov-plze